Котлеты из свинины с хлебом

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Хлеб поломайте на кусочки, залейте молоком на минуту, затем отожмите.

3 . Этап

Почистите лук и нарежьте крупными кусочками.

4 . Этап

Промойте мясо и нарежьте его кусочками.

5 . Этап

Перекрутите через мясорубку мясо, хлеб и лук. Посолите и поперчите получившийся фарш.

6 . Этап

Вбейте яйцо в мясной фарш и перемешайте.

7 . Этап

Смоченными в воде руками слепите круглые котлеты и выложите на сковороду с разогретым маслом.

8 . Этап

Обжаривайте котлеты с двух сторон по 10-15 минут на медленном огне с каждой стороны, прикрыв крышкой, чтобы котлеты пропарились и хорошо приготовились внутри.

9 . Этап

Вкусные котлеты сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!