Картофель румяный с творожным соусом

1. Этап

Картофель почистить, отварить. За 5 мин. до готовности посолить.

2. Этап

Готовим соус. Взять хорошую порцию домашнего творога (можно заменить любым творожным сыром, даже лучше, не нужно будет взбивать)

3. Этап

Влить сливки, перемешать.

4. Этап

Соль, перец по вкусу, порошок чесночный, перемешать.

5. Этап

Добавить зелень, перемешать.

6. Этап

Смесь взбить блендером. Добавить оливковое масло. Украсить зеленью.

7. Этап

Огнеупорную форму смазать сливочным маслом. Картофель порезать пополам и поставить в форму на срез.

8. Этап

С помошью кисточки смазать картофель сливочным маслом.

9. Этап

Я запекала картофель в аэрогриле при 200С 15 мин. на высокой решетке. Можно печь в разогретой духовке до золотистого цвета.

10. Этап

Картофель с соусом и маринованными помидорками готов.