Информация о рецепте
Ингредиенты для - Говядина по дюкану
Как вкусно приготовить - Говядина по дюкану
1. Этап
Нарезаем говяжье филе тонкими ломтиками, натираем его солью и перцем.
2. Этап
Перец, цукини и грибы нарежем тонкими полосками.
3. Этап
Добавим на сковороду оливковое масло и пару ложек воды, на большом огне потушите овощи 2-3 минуты. Немного посолите.
4. Этап
Выкладываем немного овощей на каждый ломтик мяса.
5. Этап
И заворачиваем говядину с овощами в рулетик. Концы закрепите зубочисткой.
6. Этап
Обжариваем рулетики на сковороде гриль по 2 минуты с каждой стороны.
7. Этап
Затем накрываем сковороду крышкой и держим говядину по Дюкану с овощами до нужной вам степени готовности.
