Сэндвичи Моцарелла ин кароцца

1 . Этап

Основные продукты.

2 . Этап

Взбить яйца с солью. В другую тарелку насыпать муку. В третью - налить молоко.

3 . Этап

Нарезать моцареллу ломтиками толщиной 1 см, обсушить бумажными полотенцами. Разогреть масло в сковородке. С хлеба отрезать корочки.

4 . Этап

Быстро обмакнуть хлеб в молоко. Положить кусочки моцареллы на хлеб, сверху закрыть другим куском хлеба. Края хлеба соединить пальцами.

5 . Этап

Обвалять сэндвич в муке.

6 . Этап

Затем обмакнуть в яйцо-с двух сторон и положить в горячее масло на сковородку.

7 . Этап

Жарить до золотистого цвета с двух сторон.

8 . Этап

Готовые сэндвичи разрезать пополам или по диагонали. Подавать горячими.