Name: Корзиночки с сыром бри и клюквой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: Тесто фило - 4 шт.; Масло растительное - 4 ст. л.; Клюква - 100 гр.; Апельсиновый сок - 30 мл.; Сахар - 40 гр.; Соевый соус - 10 мл.; Сыр плавленный - 150 гр.; Соус - 16 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Корзиночки с сыром бри и клюквой

Корзиночки

1. Тесто фило 4 шт.

2. Масло растительное 4 ст. л.

Соус

1. Клюква 100 гр.

2. Апельсиновый сок 30 мл.

3. Сахар 40 гр.

4. Соевый соус 10 мл.

Наполнитель

1. Сыр плавленный 150 гр.

2. Соус 16 ч. л.

Как вкусно приготовить - Корзиночки с сыром бри и клюквой

1. Этап

Лист фило смазываем растительным маслом с помощью кулинарной кисти, выкладываем на него еще три листа, каждый из которых также смазываем.

2. Этап

Затем делим на 16 равных квадратиков. Можно сделать квадратики меньше, а их количество больше, - корзиночки получатся точно на один укус, что будет еще удобнее. Каждый квадратик теста размещается в форме для приготовления тарталеток и отправляется в прогретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут. Корзиночки могут "зарумяниться" очень резко, следите за ними внимательно.

1. Этап. Корзиночки с сыром бри и клюквой: Затем делим на 16 равных квадратиков. Можно сделать квадратики меньше, а их количество больше, - корзиночки получатся точно на один укус, что будет еще удобнее. Каждый квадратик теста размещается в форме для приготовления тарталеток и отправляется в прогретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут. Корзиночки могут

3. Этап

Далее духовку надо выключить, достать корзиночки, быстро заполнить предварительно нарезанным небольшими кубиками сыром и вернуть в еще горячую духовку, чтобы сыр немного расплавился.

1. Этап. Корзиночки с сыром бри и клюквой: Далее духовку надо выключить, достать корзиночки, быстро заполнить предварительно нарезанным небольшими кубиками сыром и вернуть в еще горячую духовку, чтобы сыр немного расплавился.

4. Этап

Для приготовления соуса клюква выкладывается в емкость, в которой держится на небольшом огне до тех пор, пока не начнет лопаться и стрелять, после чего засыпается сахар, добавляются апельсиновый сок и сладкий соевый соус. Клюква проваривается с ними еще несколько минут.