Ингредиенты для - Рольмопс из трески
Как вкусно приготовить - Рольмопс из трески
1. Этап
У меня были 2 тушки свежей трески.
2. Этап
Из которых получилось вот такое филе.
3. Этап
Филе я замариновала в соевом соусе ТМ "Киккоман" и оставила на 20 минут.
4. Этап
Моцареллу порезала на 4 кружочка, положила на нее кусочек вяленого помидора и, расположив на конце филе, свернула в "рольмопс". Филе можно закрепить при помощи зубочистки, нитки, или силиконового жгутика.
5. Этап
Выложила "рольмопсы на противень застеленный фольгой и запекла в духовке при t 220° 20 минут. За 5 минут до готовности смазала рыбу соусом-маринадом "Терияки" от ТМ "Киккоман".
6. Этап
Вот что получилось в результате!
7. Этап
Моей семье блюдо очень понравилось и в горячем и в холодном виде! Нежная треска, сливочная вязкость моцареллы, кислинка вяленого томата и пикантный глянец "Терияки" соединились в абсолютно гармоничном сочетании!
8. Этап
Приятного аппетита!
