Зразы Нежность

1. Этап

В фарш добавить 1 яйцо, измельченный лук, чеснок, размоченный в воде и отжатый хлеб, горчицу в зернах (у меня был пакетик 0,25 гр.) Все хорошо вымешать.

2. Этап

Готовим начинку: 3 яйца отварить, почистить и нарезать кубиками.

3. Этап

Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.

4. Этап

Яйца смешать с жареным луком, поперчить.

5. Этап

Добавить тертый на терке плавленый сырок.

6. Этап

Слепить (как пирожки) зразы.

7. Этап

Вот такие красавцы получились...

8. Этап

Дальше я поступила так: одну часть зраз я решила запечь. Зразы обваляла в молотых сухарях, сложила на противень,

9. Этап

Смазала майонезом и поставила в духовку на 30 минут.

10. Этап

Вот такие получились. Румяные и очень вкусные!

11. Этап

Вторую часть я обваляла в муке, "искупала" во взбитых яйцах

12. Этап

И обжарила на сковороде в растительном масле...

13. Этап

Вот такие получились: нежные, сочные...

14. Этап

ВКУСНЫЕ!!!