Name: Закуска к пиву Праздничная
Yield: 2
Ingredients: Сердечки куриные - 300 г; Черешковый сельдерей - 2 шт; Морковь - 2 шт; Болгарский перец - 1 шт; Помидоры черри - 1 упак.; Огурец - 1 шт; Кукуруза - 1 упак.; Гренки - 100 г; Яйцо перепелиное - 1 упак.; Соевый соус - 100 мл; Сахар тростниковый - 1 ст. л.; Сыр полутвердый - 100 г; Масло оливковое - 100 г; Мука пшеничная - 100 г; Масло сливочное - 50 г; Яйцо куриное - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закуска к пиву Праздничная

1. Сердечки куриные - 300 г

2. Черешковый сельдерей - 2 шт

3. Морковь - 2 шт

4. Болгарский перец - 1 шт

5. Помидоры черри - 1 упак.

6. Огурец - 1 шт

7. Кукуруза - 1 упак.

8. Гренки - 100 г

9. Яйцо перепелиное - 1 упак.

10. Соевый соус - 100 мл

11. Сахар тростниковый - 1 ст. л.

12. Сыр полутвердый - 100 г

13. Масло оливковое - 100 г

14. Мука пшеничная - 100 г

15. Масло сливочное - 50 г

16. Яйцо куриное - 1 шт

Как вкусно приготовить - Закуска к пиву Праздничная

1. Этап

Тарталетки: Мне нравится обычное пресное тесто - 100г муки, 50 г сливочного масла и 1 яйцо. Его удобно хранить в морозилке и доставать по мере надобности. При неимении времени на разморозку всегда можно натереть на тёрке нужное кол-во и выложить в форму для выпечки. Итак. Я решила испечь 4 тарталетки. Выкладываем тесто в форму и отправляем в разогретую духовку 180* на 15 минут. Ориентируйтесь по Вашей духовке!!!

2. Этап

Пока пекутся тарталетки, отварим перепелиные яйца и моем овощи. Тарталетки готовы!!!

3. Этап

Куриные сердечки помыть. Я решила ради праздника аккуратно подрезать краешек сердечка, чтобы они были красивыми и ровными!!! Выкладываем сердечки на сковороду и обжариваем в небольшом кол-ве оливкового масла.

1. Этап. Закуска к пиву Праздничная: Куриные сердечки помыть. Я решила ради праздника аккуратно подрезать краешек сердечка, чтобы они были красивыми и ровными!!! Выкладываем сердечки на сковороду и обжариваем в небольшом кол-ве оливкового масла.

4. Этап

Когда сердечки почти готовы, добавляем соевый соус и прибавляем огонь. Помешивая обжариваем сердечки и добавляем сахар. Активно помешивая карамелизируем сердечки. Получаются такие красавчики. Выкладываем их в тарелку.

1. Этап. Закуска к пиву Праздничная: Когда сердечки почти готовы, добавляем соевый соус и прибавляем огонь. Помешивая обжариваем сердечки и добавляем сахар. Активно помешивая карамелизируем сердечки. Получаются такие красавчики. Выкладываем их в тарелку.

5. Этап

Очищаем вареные перепелиные яйца. Нарезаем болгарский перец средними квадратиками. Слегка обжариваем помидоры черри, перец и яйца в соусе от сердечек. Буквально пару минут. Выкладываем на тарелку.

1. Этап. Закуска к пиву Праздничная: Очищаем вареные перепелиные яйца. Нарезаем болгарский перец средними квадратиками. Слегка обжариваем помидоры черри, перец и яйца в соусе от сердечек. Буквально пару минут. Выкладываем на тарелку.

6. Этап

Отварим мини кукурузу. В кипящей подсоленной воде варим кукурузу около 10 минут, до готовности. Пока варится кукуруза нарезаем сыр и гренки на квадратики.