Name: Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: Шоколад темный - 100 г; Масло сливочное - 100 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 100 г; Мука пшеничная - 75 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут

1. Шоколад темный 100 г

2. Масло сливочное 100 г

3. Яйцо куриное 3 шт

4. Сахар 100 г

5. Мука пшеничная 75 г

6. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут

1 . Этап

Этот кекс выручит тогда когда гости уже на пороге! Темный шоколад я не люблю совсем и когда в доме случайно заводится такая шоколадка, точно знаю, что с ней делать. Этот кекс удобен еще и тем, что выпекается он в той же форме, в которой замешивается. Форма для выпечки: стеклянная кастрюлька для микроволновки, объемом 2 литра, диаметром примерно 20 см. В другой форме печь не пробовала. Учтите что кекс в процессе выпекания поднимется в форме примерно в 2 раза. Шоколад и масло растопить в микроволновке на мощности 900 Вт в течение 40-60 секунд. Хорошо перемешать.

2 . Этап

Смешать яйца с сахаром.

3 . Этап

Миксером взбить яйца с сахаром до густой пены.

4 . Этап

Добавить к взбитым яйцам муку, просеянную с разрыхлителем, перемешать. Влить шоколадную смесь, перемешать до однородности.

1. Этап. Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут: Добавить к взбитым яйцам муку, просеянную с разрыхлителем, перемешать. Влить шоколадную смесь, перемешать до однородности.

5 . Этап

Получится пузырчатая густая масса.

6 . Этап

Выпекать на 900 Вт в течение 5 минут. Дайте отстояться еще 5-7 минут. Края кекса в большинстве случаев сами отходят от кастрюльки, но возможно придется провести ножом вдоль стенок. На фото видно что с одной стороны края отошли, а с другой-нет.