Ингредиенты для - Творожный чизкейк без выпечки
Как вкусно приготовить - Творожный чизкейк без выпечки
1. Этап
Доведите воду до кипения, влейте в миску с желатином и перемешивайте до полного его растворения. Остудите при комнатной температуре.
2. Этап
Раскрошите крекеры и перемешайте с растопленным сливочным маслом.
3. Этап
Выложите печенную массу в форму для запекания, прижмите руками и отправьте в холодильник.
4. Этап
В миску переложите творог, добавьте сахарный песок (1/4 стакана). Взбивайте на средних оборотах и понемногу вливайте желе.
5. Этап
Перелейте получившуюся массу в форму с песочной основой, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
6. Этап
В сотейнике смешайте оставшийся сахар, крахмал и ¼ стакана воды, поставьте на огонь.
7. Этап
Выложите в сотейник чернику и варите смесь 2-4 минуты, добавьте лимонный сок.
8. Этап
Остудите смесь и взбейте все в блендере. Выньте чизкейк из холодильника и полейте приготовленной черничной смесью, украсьте цельными ягодками и снова отправьте в холодильник.
9. Этап
Подавайте хорошо охлажденный чизкейк к столу. Приятного аппетита!
