Бездрожжевое сладкое тесто

1 . Этап

1. В глубокую мисочку выложите крем-сыр (можно попробовать заменить его сметаной, например), сливочное масло и сахар. Взбейте до пышности. Добавьте желток.

2 . Этап

2. Небольшими порциями добавляйте просеянную муку, продолжая перемешивать.

3 . Этап

3. Важно не переборщить с мукой, чтобы тесто не стало слишком плотным.

4 . Этап

4. Заверните тесто в пищевую фольгу и уберите его в холодильник на несколько часов. Если делали впрок, разделите на порционные кусочки и точно также заверните. Уберите в морозилку.

5 . Этап

5. После того как тесто вылежится в холодильнике, с ним будет очень легко работать. Обязательно возьмите рецепт на заметку!