Картофельно-кабачковая запеканка Согласие

1. Этап

Картофель нужно довести до полуготовности, так как он запекается дольше, чем кабачок. Можно отварить, а можно тщательно вымыть, положить в пакет для запекания и запечь минут 15.

2. Этап

Дать картофелю остыть и очистить его от кожуры.

3. Этап

Нарезать картофель ломтиками.

4. Этап

Кабачок также нарезать ломтиками.

5. Этап

Форму для запекания проложить фольгой и укладывать картофель и кабачок, чередуя слои.

6. Этап

Огурчики мелко порезать.

7. Этап

Смешать сметану и молоко, добавить порезанные огурчики и укроп. Посолить по вкусу.

8. Этап

Залить сметанно-молочной смесью овощи. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до мягкости овощей.

9. Этап

Ароматная запеканка готова! Зовем всех к столу! Разрезаем на порции и пусть каждый положит на запеканку столько сливочного масла, сколько счтает нужным! Но и в остывшем виде она не менее вкусна! Приятного аппетита!