Запеченные яблоки с клюквой

1 . Этап

С яблок срезаем верхушку, она нам послужит шапочкой.

2 . Этап

Вырезаем серединку, но не до самого донышка, так как клюква с медом дадут достаточное количество сока, который нам нужен внутри яблочка, а не в формочке.

3 . Этап

Для запекания я использую одноразовые формочки из алюминиевой фольги. На каждое яблочко выкладываем по ложечке клюквы и меда, посыпаем корицей.

4 . Этап

Накрываем крышкой-шапочкой и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут. Крышечка надежно прикрывает баловницу клюкву, которая лопается внутри яблок и вырывается наружу.

5 . Этап

Достаем ароматные яблочки, посыпаем сахарной пудрой и подаем. Хороши как в горячем, так и в холодном виде, а подливка просто изумительная - кисло-сладкая с лёгкой медовой ноткой. Приятного!