Шоколадный фадж с маршмеллоу

1 . Этап

Берем форму, в которой будет застывать наш шоколадный фадж. Застилаем ее пекарской бумагой, на нее выкладываем маршмеллоу.

2 . Этап

Орехи кешью измельчаем - не в порошок, конечно, но мелко.

3 . Этап

В кастрюльке подогреваем сгущенное молоко, бросаем туда кусочки шоколада. Растапливаем.

4 . Этап

Когда шоколад растопится - добавляем кусок сливочного масла и соль. Растапливаем и их.

5 . Этап

Получившуюся массу снимаем с огня, добавляем в нее кешью.

6 . Этап

Хорошенько перемешиваем.

7 . Этап

Выливаем получившуюся массу в форму для застывания поверх маршмеллоу.

8 . Этап

Часов на 12 ставим фадж в морозилку, после чего его можно подавать (разумеется, слегка оттаявшим). Хранить можно в холодильнике.