Name: Быстрый хлеб с сыром и фрикадельками
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: Мука - 100 гр.; Мука кукурузная - 100 гр.; Яйцо куриное - 3 шт.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Сыр голландский - 100 гр.; Сметана - 200 гр.; Куриный фарш - 300 гр.; Лук репчатый - 50 гр.; Специи - 50 гр.; Соль - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрый хлеб с сыром и фрикадельками

1. Мука - 100 гр.

2. Мука кукурузная - 100 гр.

3. Яйцо куриное - 3 шт.

4. Масло оливковое - 2 ст. л.

5. Сыр голландский - 100 гр.

6. Сметана - 200 гр.

7. Куриный фарш - 300 гр.

8. Лук репчатый - 50 гр.

9. Специи - 50 гр.

10. Соль - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Быстрый хлеб с сыром и фрикадельками

1. Этап

Из фарша, лука и специй сделать фрикадельки. Натереть сыр. У меня был обычный голландский сыр и немного сыра зелёного цвета с добавлением базилика. Можно брать любой твёрдый сыр, который у вас есть.

2. Этап

Муку пшеничную смешать с кукурузной и разрыхлителем. Просеять. Добавить яйца, сметану, масло и хорошо размешать. Добавить три четверти натертого сыра и ещё раз перемешать. ВАЖНО! На этом этапе можно добавить в тесто свои любимые травы и специи. У меня были добавлены сушеные томаты, сухая паприка и сухой базилик. А можно добавить нарубленную свежую зелень, что значительно украсит блюдо.

1. Этап. Быстрый хлеб с сыром и фрикадельками: Муку пшеничную смешать с кукурузной и разрыхлителем. Просеять. Добавить яйца, сметану, масло и хорошо размешать. Добавить три четверти натертого сыра и ещё раз перемешать. ВАЖНО! На этом этапе можно добавить в тесто свои любимые травы и специи. У меня были добавлены сушеные томаты, сухая паприка и сухой базилик. А можно добавить нарубленную свежую зелень, что значительно украсит блюдо.

3. Этап

Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем половину теста и половину фрикаделек. Затем выливаем оставшееся тесто и сверху втыкаем оставшиеся фрикадельки. Слегка сбрызгиваем поверхность оливковым маслом.

4. Этап

Выпекаем 50-60 минут при 150-160 градусах. За десять минут до окончания готовки вынимаем хлеб и посыпаем оставшимся сыром. Допекаем до расплавления сыра.