Ингредиенты для - Минтай в капусте
Как вкусно приготовить - Минтай в капусте
1. Этап
Вот такой не хитрый набор продуктов понадобится. Подойдёт любая малокостистая рыба или филе. У меня в этот раз минтай.
2. Этап
Часть рыбы я разделила на филе и порезала на кусочки - для детей, часть просто порезала на кусочки толщиной в 1 см.- так муж любит. рыбу посолить, поперчить и выложить в форму, щедро смазанную растительным маслом. Кусочки располагаем на небольшом расстоянии друг от друга, между ними будет капуста.
3. Этап
Собственно те, ещё ради кого рыба разделывается на филе. В терпеливом ожидании.
4. Этап
Лук и капусту тонко нашинковать, посолить, поперчить по вкусу.
5. Этап
Выложить в промежутки между рыбой, сбрызнуть растительным маслом. и отправить в разогретую до 175-180 градусов духовку минут на 20 (ориентируйтесь по своей печи). Противень я беру 25см*30см и капусту выкладываю именно между рыбой, не толстым слоем.
6. Этап
Ну вот время вышло, блюдо зарумянилось, пора доставать и посыпать зеленью, у меня замороженный укроп.
7. Этап
Приятного аппетита!
