Ингредиенты для - Сахарные плюшки
Как вкусно приготовить - Сахарные плюшки
1. Этап
Подогреваем молоко примерно до 40 градусов, растворяем в нем сахар и дрожжи. Даем постоять минут 10.
2. Этап
Растапливаем сливочное масло, смешиваем его со взбитым яйцом, вливаем молочно-дрожжевую смесь, перемешиваем.
3. Этап
Обминаем тесто, раскатываем его в прямоугольник, предварительно присыпав стол мукой, смазываем растительным маслом и посыпаем сахаром.
4. Этап
Сворачиваем в рулет, начиная с широкой стороны. И нарезаем на кусочки шириной в два пальца.
5. Этап
Теперь каждый кусочек надрезаем не до конца ии...
6. Этап
Разворачиваем
7. Этап
Кладем плюшки на противень, застеленный пергаментом, смазываем яйцом и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 20-25 минут до зарумянивания.
8. Этап
Вооот такие красавицы получаются на выходе!!
