Name: Густая лапша-суп с овощами
Yield: 1
Ingredients: Мясо -; Масло растительное -; Редька -; Морковь -; Лук репчатый -; Томаты протертые -; Приправа -; Паприка сладкая -; Соль -; Лапша -; Болгарский перец -

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Густая лапша-суп с овощами

1. Мясо -

2. Масло растительное -

3. Редька -

4. Морковь -

5. Лук репчатый -

6. Томаты протертые -

7. Приправа -

8. Паприка сладкая -

9. Соль -

10. Лапша -

11. Болгарский перец -

Как вкусно приготовить - Густая лапша-суп с овощами

1. Этап

Морковь, сладкий перец, редьку, лук репчатый вымойте и очистите, у перца удалите семена и перегородки. Овощи нарежьте соломкой, лук - полукольцами. Овощи в супе можно добавлять по-своему вкусу и наличию, не пренебрегайте редькой, так как она отвечает за пикантный, насыщенный вкус бульона.

2. Этап

Подготовленные овощи слегка обжарьте на предварительно разогретой с растительным маслом сковородке.

3. Этап

Мякоть говядины (свинины или птицы) вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Мясо нарежьте небольшими кубиками.

1. Этап. Густая лапша-суп с овощами: Мякоть говядины (свинины или птицы) вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Мясо нарежьте небольшими кубиками.

4. Этап

В казане или глубокой сковороде с толстыми стенками раскалите масло. Положите мясо и жарьте до румянца. Добавьте 2 ч л смеси «Бульон» от ТМ Роллтон говяжий домашний, паприку и молотый красный перец (по желанию). Добавьте обжаренные овощи, перемешайте.

1. Этап. Густая лапша-суп с овощами: В казане или глубокой сковороде с толстыми стенками раскалите масло. Положите мясо и жарьте до румянца. Добавьте 2 ч л смеси «Бульон» от ТМ Роллтон говяжий домашний, паприку и молотый красный перец (по желанию). Добавьте обжаренные овощи, перемешайте.

5. Этап

К мясу с овощами добавьте протертые томаты, воду (примерно 500-700 мл) и доведите до кипения. Тушите под крышкой на слабом огне около часа.

1. Этап. Густая лапша-суп с овощами: К мясу с овощами добавьте протертые томаты, воду (примерно 500-700 мл) и доведите до кипения. Тушите под крышкой на слабом огне около часа.

6. Этап

Суповую основу доведите до вкуса, добавив по необходимости «Бульон» от ТМ Роллтон говяжий домашний и соль.

7. Этап

Лапшу яичную от ТМ Роллтон сварить до готовности, воду слить. По порционным тарелкам распределите сначала сваренную лапшу, затем мясо с овощами в бульоне. Приготовленный суп можно посыпать рубленой зеленью и по желанию добавить измельченный зубчик чеснока.