Клубнично-творожный рулет Есения

1 . Этап

С рулетом я управилась за полчаса при наличии лаваша и смеси для приготовления заварного крема. Если смесь вам не удалось купить, можно приготовить крем по рецепту Время приготовления такое же, как из сухой смеси.

2 . Этап

В 100 мл молока размешать смесь для крема, остальное молоко довести до кипения, убавить огонь, влить смесь, и, постоянно помешивая, варить до загустения. Остудить немного.

3 . Этап

В творог добавить крем, сахар и хорошо размешать.

4 . Этап

На лист лаваша намазать творожный крем, выложить клубнику.

5 . Этап

Свернуть рулетом.

6 . Этап

Рулет смазать маслом и запечь в духовке при 200 градусах в течение 10 минут. Хорошо охладить. Лучше оставить остывать часа на три.