Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные пончики с корицей
Как вкусно приготовить - Картофельные пончики с корицей
1. Этап
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Этап
Картофель размять в пюре. Остудить. Добавить сахар с корицей.
3. Этап
Дрожжи растворить в теплой воде. Оставить на 15 минут в теплом месте. Добавить к картофельной массе растворенные дрожжи, апельсиновый сок.
4. Этап
Постепенно подсыпая муку, замесить тесто. Прикрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
5. Этап
Сформируйте из подошедшего теста небольшие пончики. Дать расстояться пончикам 15 минут.
6. Этап
На сковороде разогреть растительное масло Олейна, обжаривать пончики с обеих сторон до румяного цвета.
7. Этап
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
