Name: Сырный суп с гречневыми хлопьями
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Сыр мягкий - 150 г; Вода - 600 мл; Картофель - 1 шт; Морковь - 1 шт; Хлопья гречневые - 30 г; Приправа - 0,5 ч. л.; Лавровый лист - 1 шт; Соль - 1 щепот.; Кукуруза - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сырный суп с гречневыми хлопьями

1. Сыр мягкий - 150 г

2. Вода - 600 мл

3. Картофель - 1 шт

4. Морковь - 1 шт

5. Хлопья гречневые - 30 г

6. Приправа - 0,5 ч. л.

7. Лавровый лист - 1 шт

8. Соль - 1 щепот.

9. Кукуруза - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Сырный суп с гречневыми хлопьями

1. Этап

Продукты...

2. Этап

Сыр можно брать и плотный в брикетах, тогда его нужно растворить в небольшом количестве кипятка, чтобы не было комочков.

1. Этап. Сырный суп с гречневыми хлопьями: Сыр можно брать и плотный в брикетах, тогда его нужно растворить в небольшом количестве кипятка, чтобы не было комочков.

3. Этап

У меня такой был в холодильнике, но это не принципиально.

4. Этап

Морковь, картофель помыть, очистить. Картофель нарезать мелкими кубиками. На моркови сделать насечки и нарезать цветочками.

1. Этап. Сырный суп с гречневыми хлопьями: Морковь, картофель помыть, очистить. Картофель нарезать мелкими кубиками. На моркови сделать насечки и нарезать цветочками.

5. Этап

Поставить на огонь кастрюлю с водой и высыпать овощи. Приправить по вкусу.

6. Этап

Если сыр из коробочки, его заранее не надо растворять, просто переложить в кастрюлю, когда закипит вода.

7. Этап

Тщательно размешать сыр и варить минут 5-10 овощи.

8. Этап

Всыпать гречневые хлопья для сытости и, как потом оказалось-для нежности.

9. Этап

Рекомендую использовать хлопья от фирмы "Мистраль".

1. Этап. Сырный суп с гречневыми хлопьями: Рекомендую использовать хлопья от фирмы

10. Этап

Варить, пока овощи и хлопья не разварятся. Всего минут 15 варился супчик.

11. Этап

Разлить по тарелочкам.

12. Этап

Насыпать по ложке на порцию консервированной кукурузы. Если замороженная у Вас-варим вместе с овощами в супе.

1. Этап. Сырный суп с гречневыми хлопьями: Насыпать по ложке на порцию консервированной кукурузы. Если замороженная у Вас-варим вместе с овощами в супе.

13. Этап

Ну всё, можно приступать к трапезе! Благодаря гречневым хлопьям суп не требует дополнения в виде хлеба или сухариков и получился на этот раз удивительно вкусным и нежным)))