Ингредиенты для - Салат листовой с салатным цикорием и апельсинами
Как вкусно приготовить - Салат листовой с салатным цикорием и апельсинами
1. Этап
Основные ингредиенты для салата: салат листовой (садовый), листовой цикорий, апельсин
2. Этап
1. Салат листовой и салатный цикорий разделить на отдельные листья, помыть и нарезать полосками. 2. Апельсин помыть, разрезать пополам. Одну часть очистить от кожуры, разделить на дольки и разрезать на небольшие (порционные) кусочки (около 1-1,5 см)
3. Этап
3. С другой половины апельсина выжать сок в отдельную посуду. К апельсиновому соку добавить виноградный уксус (или бальзамико)-1 ст. л., горчицу-половину ч. л., растительное масло-2 ст. л., апельсиновый джем-1 ч. л., соль, перец и все хорошо перемешать.
4. Этап
4. К нарезанному листовому салату и салатному цикорию добавить дольки апельсина, залить подготовленной салатной заправкой, все хорошо перемешать и оставить мариноваться в течение 5 мин. Приятного апетита!
