Свинина со сметаной на сковороде

1 . Этап

Нарезаем свинину тонкими ломтиками, обваливаем в муке. Затем обжариваем на растительном масле до красивой золотистой корочки.

2 . Этап

Перекладываем мясо в казан или кастрюлю с толстым дном. Добавляем тертую морковь, измельченный чеснок и мелко порезанный лук. Солим и перчим по вкусу.

3 . Этап

Теперь покрошите укроп, добавьте сметану и влейте воду.

4 . Этап

Тушим блюдо под крышкой примерно 35-40 минут.

5 . Этап

Подаем блюдо к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!