Картофельный салат Монастырский

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Картофель помойте, очистите от кожуры. Нарежьте кубиками. Отварите в кипящей подсоленной воде 7-10 минут до готовности. Слейте воду.

3 . Этап

Переложите картофель в миску, добавьте немного растительного масла, слегка перемешайте.

4 . Этап

Огурцы нарежьте кубиками.

5 . Этап

Лук нарежьте тоненькими перьями.

6 . Этап

Соедините все ингредиенты в большой миске. Добавьте мелко порубленный укроп. Посолите и поперчите по вкусу, заправьте салат растительным маслом.

7 . Этап

Дайте салату настояться 15 минут, затем можно подавать к столу. Приятного аппетита!