Овощной салат с куриным филе

1 . Этап

Огурчики хрустящие порезать не слишком мелко

2 . Этап

Картофель кубиками

3 . Этап

Куриное филе, в данном случае запеченная куриная грудка, кубиками.

4 . Этап

Если лук крупный, то порезать полукольцами. Мелкий колечками. Помидоры черри половинками. Лук, если слишком сердитый, ошпарить кипятком или замариновать в смеси вода-уксус 1:1 и щепоткой сахара на 20 минут.

5 . Этап

Выложить составляющие салата в порционные стаканы произвольно

6 . Этап

Для заправки смешать растительное масло с горчицей, лимонным соком, соевым соусом, взбить венчиком, отрегулировать вкус сахаром (я использую мед)

7 . Этап

Полить заправкой салат, сверху присыпать тертым на мелкой терке сыром.

8 . Этап

Приятного аппетита!