Варенье из киви с кокосовой стружкой

1 . Этап

Киви помыть, очистить от кожуры.

2 . Этап

Порезать на маленькие кубики.

3 . Этап

Добавить лимонную кислоту, перемешать. Лимонная кислота поможет сохранить цвет киви и придаст легкую кислинку.

4 . Этап

Затем добавить кокосовую стружку и...

5 . Этап

... сахар.

6 . Этап

Поставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне 15 минут, периодически помешивая варенье.

7 . Этап

Готовое варенье разлить по заранее стерилизованным баночкам с крышками. У меня получилось две баночки по 250 мл. Дать полностью остыть. Хранить в прохладном месте.