Мультикекс с малиной

1. Этап

Подготавливаем продукты.

2. Этап

Отмеряем необходимое количество хлопьев. Я использовала "Геркулес" ТМ Мистраль.

3. Этап

В чашку с хлопьями добавляем сметану.

4. Этап

Перемешиваем массу и оставляем на 10-15 минут.

5. Этап

В чашку просеиваем муку. Добавляем щепотку соли, разрыхлитель теста, сахар.

6. Этап

Добавляем корицу.

7. Этап

Добавляем сливочное масло.

8. Этап

Перетираем ингредиенты до состояния крошки.

9. Этап

Яйца взбиваем с помощью вилки.

10. Этап

В чашку с тестом-крошкой добавляем сметанно-злаковую массу и взбитые яйца. Перемешиваем.

11. Этап

Добавляем малину, отложив несколько ягод для украшения.

12. Этап

Аккуратно перемешиваем. Тесто готово.

13. Этап

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом.

14. Этап

Выкладываем тесто в чашу мультиварки. Выпекаем 40 минут на режиме "Кекс".

15. Этап

Проверяем готовность. Я включала еще 1 раз на режим "Кекс" на 40 минут. Итого пекла кекс 80 минут.

16. Этап

Остужаем кекс. Выкладываем кекс на блюдо. Поливаем сгущенным молоком.

17. Этап

Украшаем малиной и мятой.

18. Этап

Подаем наш "мультикекс".