Мультикекс с малиной

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Отмеряем необходимое количество хлопьев. Я использовала "Геркулес" ТМ Мистраль.

3 . Этап

В чашку с хлопьями добавляем сметану.

4 . Этап

Перемешиваем массу и оставляем на 10-15 минут.

5 . Этап

В чашку просеиваем муку. Добавляем щепотку соли, разрыхлитель теста, сахар.

6 . Этап

Добавляем корицу.

7 . Этап

Добавляем сливочное масло.

8 . Этап

Перетираем ингредиенты до состояния крошки.

9 . Этап

Яйца взбиваем с помощью вилки.

10 . Этап

В чашку с тестом-крошкой добавляем сметанно-злаковую массу и взбитые яйца. Перемешиваем.

11 . Этап

Добавляем малину, отложив несколько ягод для украшения.

12 . Этап

Аккуратно перемешиваем. Тесто готово.

13 . Этап

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом.

14 . Этап

Выкладываем тесто в чашу мультиварки. Выпекаем 40 минут на режиме "Кекс".

15 . Этап

Проверяем готовность. Я включала еще 1 раз на режим "Кекс" на 40 минут. Итого пекла кекс 80 минут.

16 . Этап

Остужаем кекс. Выкладываем кекс на блюдо. Поливаем сгущенным молоком.

17 . Этап

Украшаем малиной и мятой.

18 . Этап

Подаем наш "мультикекс".