Информация о рецепте
Ингредиенты для - Простое суфле Птичье молоко
Как вкусно приготовить - Простое суфле Птичье молоко
1. Этап
Заливаем желатин водой, оставляем его набухать примерно минут на 20.
2. Этап
А пока в отдельной емкости соединяем яичные белки с сахаром.
3. Этап
Взбиваем массу миксером до белого цвета. Понемногу во время взбивания вводим лимонный сок.
4. Этап
Слегка прогреваем набухший желатин, поставив его на небольшой огонь.
5. Этап
А теперь вводим во взбитую белковую массу горячий желатин. Аккуратно перемешиваем всё и перекладываем массу в форму. Ставим в холодильник для застывания. Приятного аппетита!
