Информация о рецепте
Ингредиенты для - Биточки из пшенки
Как вкусно приготовить - Биточки из пшенки
1. Этап
Варим пшено.
2. Этап
Пока пшено варится, крупно режем морковь и лук. Сначала обжариваем лук, потом добавляем к нему морковь.
3. Этап
Специи перетираем в ступке. Добавляем специи к овощам, когда морковка даст маслу оранжевый цвет. Оставляем на огне до готовности моркови. Можно добавить немного воды и потушить овощи.
4. Этап
Готовую сухую пшенную кашу выкладываем в миску и приминаем ее. Добавляем овощи. Чеснок попускаем через пресс и добавляем в массу.
5. Этап
Пробиваем блендером до однородного состояния массы. Формуем биточки, обваливаем их в манке и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
6. Этап
Биточки не делайте очень толстыми. Они могут развалиться.
7. Этап
Подаем биточки с вашим любимым соусом, овощами и зеленью. Приятного аппетита
