Лимонный кекс

1. Этап

1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Форму для кекса смажьте маслом (растительным или сливочным) и присыпьте мукой.

2. Этап

2. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты - муку, соду, соль и разрыхлитель.

3. Этап

3. В другой миске взбейте миксером яйца, сахар, масло, экстракт ванилина, лимонную цедру и сок.

4. Этап

4. В полученную смесь постепенно, помешивая. введите мучную смесь.

5. Этап

5. В тесто добавьте растительное масло и перемешайте.

6. Этап

6. Выложите тесто в форму и отправляйте в духовку.

7. Этап

7. Выпекайте лимонный кекс в горячей духовке в течение 45 минут. Готовность кекса проверяйте зубочисткой, она должна быть сухой.

8. Этап

8. Приготовьте глазурь. Для этого смешайте сахарную пудру с молоком.

9. Этап

9. Остывший лимонный кекс облейте глазурью. Кекс готов! Приятного аппетита!