Name: Медово-ржаные лепёшки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Мука ржаная - 1 стак.; Масло сливочное - 50 г; Мед - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Медово-ржаные лепёшки

1. Мука ржаная 1 стак.

2. Масло сливочное 50 г

3. Мед 2 ст. л.

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Молоко 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Медово-ржаные лепёшки

1 . Этап

Подготовить все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Смешать масло и мёд.

3 . Этап

Добавить 2 ст. л. молока и яйцо, все как следует перемешать.

4 . Этап

Ввести в яично-молочную смесь просеянную муку ( возможно, у вас потребуется чуть больше муки). Вымесить. Тесто должно получиться эластичным. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.

1. Этап. Медово-ржаные лепёшки: Ввести в яично-молочную смесь просеянную муку ( возможно, у вас потребуется чуть больше муки). Вымесить. Тесто должно получиться эластичным. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.

5 . Этап

Тесто отдохнуло. Разогреваем духовку до 200-220 градусов. В это время, достать тесто и раскатать в пласт 0,5 см. Вырезать из теста кружочки стаканом. Можно сделать колбасу, разделить на 8-12 частей. Каждый кусочек скатать в шарик и раскатать его в лепёшку 0,5 см толщиной.

1. Этап. Медово-ржаные лепёшки: Тесто отдохнуло. Разогреваем духовку до 200-220 градусов. В это время, достать тесто и раскатать в пласт 0,5 см. Вырезать из теста кружочки стаканом. Можно сделать колбасу, разделить на 8-12 частей. Каждый кусочек скатать в шарик и раскатать его в лепёшку 0,5 см толщиной.

6 . Этап

Противень застелить пергаментом. Выкладываем лепешки на пергамент. Делаем на лепешках надсечки тупой стороной ножа. Можно взять красивые фигурные трафареты и слегка надавить ими на лепешки. Выпекаем духовке при температуре 200-220 градусов 15 минут. Приятного аппетита.