Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлычки из форели в духовке
Как вкусно приготовить - Шашлычки из форели в духовке
1. Этап
Форель почистить, помыть. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Этап
Помидор помыть, разрезать и убрать мякоть. Нарезать на одинаковые кубики плотную сторону. Небольшую головку репчатого лука нарезать кольцами.
3. Этап
Теперь приготовим соус, в котором будем запекать рыбу. В теплой воде развести муку, добавить по вкусу перец, мелко нарезанную зелень укропа и сметану, соевый соус. Выдавить чеснок через пресс, все хорошо перемешать.
4. Этап
Приступаем к формированию шашлычков. На деревянную шпажку поочередно нанизываем рыбу луковые кольца и помидор. Шашлычки выложить на противень, смазав слегка маслом, либо застелив пергаментом. Сверху смазать сметанно-соевым соусом. Готовятся они очень быстро! Минут 7-10!
