Японский салат с лососем

1 . Этап

Обмазываем рыбу смесью сухого имбиря и измельченного чеснока.

2 . Этап

Соединяем лимонный сок, бальзамик и соевый соус, заливаем рыбу и отправляем в холодильник на 2 часа. Использовала соевый соус "Легкий" (ТМ Kikkoman), так как рыба уже соленая.

3 . Этап

Листья салата (у меня листья пекинской капусты) рвем руками, огурцы нарезаем соломкой, помидоры черри - пополам.

4 . Этап

Рыбу нарезаем полосками.

5 . Этап

Выкладываем листья салата, поливаем небольшим количеством заправки.

6 . Этап

Выкладываем рыбу, также можно полить небольшим количеством заправки.

7 . Этап

Далее выкладываем слой огурцов и поливаем небольшим количеством заправки.

8 . Этап

Завершаем половинками помидоров. Салат можно украсить дольками лимона.