Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица Осенний бархат
Как вкусно приготовить - Курица Осенний бархат
1. Этап
Курицу натереть солью и черным перцем.
2. Этап
Лук почистить, нарезать четверть кольцами, чеснок - пластинками.
3. Этап
Тыкву очистить от кожуры и семечек, натереть на крупной терке.
4. Этап
Курицу обжарить со всех сторон до золотистого цвета на оливковом масле. Переложить в жаропрочную форму.
5. Этап
В этой же сковороде обжарить лук с чесноком до прозрачности.
6. Этап
Добавить тыкву, несколько ложек воды. Накрыть крышкой и готовить до мягкости овощей.
7. Этап
К готовым овощам добавить сливки, плавленный сыр, перемешать. Снять с огня, посолить, добавить мускатный орех. Пробить массу погружным блендером до однородности.
8. Этап
Получившийся соус вылить сверху на курицу и отправить в духовку запекаться на 40-45 минут при 190 градусах.
