Праздничный салат Невеста

1. Этап

Вот все наши продукты для приготовления салата. Картофель и яйца отварите заранее и остудите. Сырок можно положить минут на 5 в морозилку, так он будет легче натираться на терке.

2. Этап

Очистим лук, картофель и яйца. Отделим желтки от белков.

3. Этап

Нарезаем лук маленькими кубиками, добавим к нему дольку лимона, щепотку сахара и зальем кипятком и пусть постоит минут 5.

4. Этап

Отделяем мясо от кожи и косточек и нарезаем маленькими кубиками.

5. Этап

Слои салата мы будем покрывать майонезной сеточкой, поэтому я переложила майонез в такой вот мешочек и отрезала уголок.

6. Этап

На плоское блюдо натираем на средней терке картофель. Салат у нас должен получиться воздушным, поэтому натертый картофель лучше аккуратно разравнивать вилкой. Слегка подсолим картофель.

7. Этап

И покрываем майонезной сеткой.

8. Этап

Выкладываем слой куриного мяса, покрываем майонезом.

9. Этап

Отжимаем от жидкости лук и выкладываем следующим слоем. Покрываем майонезом.

10. Этап

Следующий слой - натертые на терке желтки.

11. Этап

Теперь натираем плавленый сырок.

12. Этап

И последний слой - натертые белки. Аккуратно распределим их по всей поверхности салата и не забудем про бока. Ставим салат в холодильник на несколько часов.

13. Этап

Я решила подчеркнуть нежность салата, украсив его перед подачей по окружности нарезанным на тонкие полоски салатом "Айсберг".

14. Этап

Вот такой вот получился салат.