Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зеленый борщ с яйцом и щавелем
Как вкусно приготовить - Зеленый борщ с яйцом и щавелем
1. Этап
Мясо нарежьте на небольшие кусочки, хорошо промойте и залейте водой, варите около 1,5 часа.
2. Этап
Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Обжарьте на масле до румяности овощей.
3. Этап
Щавель хорошо промойте и нарежьте.
4. Этап
Картофель очистите, нарежьте кубиками и отправьте в кастрюлю к мясу, варите до готовности картошки.
5. Этап
Затем добавьте в кастрюлю зажарку, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут. Затем добавьте в борщ щавель, доведите до кипения и снимите с огня.
6. Этап
Перед подачей борщу дайте настоятся в течении 15 минут. Подавайте с половинкой отварного яйца и со сметаной.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
