Творожные рулетики

1 . Этап

1. В чашу миксера выложите масло, которое предварительно достали из холодильника за несколько часов до приготовления.

2 . Этап

2. Немного взбейте масло и выложите к нему зернистый творог, подойдет любой жирности.

3 . Этап

3. Добавьте в чашу пшеничную муку, сахар и соль, замесите тесто, оно должно получиться липким.

4 . Этап

4. Чтобы с тестом было легче работать, выложите его в полиэтиленовый пакет или оберните в пленкой.

5 . Этап

5. Отправьте тесто на 30 минут в холодильник, в таком виде его можно хранить несколько дней.

6 . Этап

6. Достаньте тесто из холодильника и разделите на несколько частей. Раскатайте каждую в пласт, толщиной около 0,5 см. Посыпьте обильно корицей, затем разрежьте пласт от центра к краю на несколько кусочков, как пиццу.

7 . Этап

7. Сверните каждый кусочек рулетиком и выложите на противень.

8 . Этап

8. Отправьте выпечку в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25-30 минут.

9 . Этап

9. Перед подачей на стол охладите рулетики немного, приятного аппетита!