Ингредиенты для - Салат Неженский
Как вкусно приготовить - Салат Неженский
1. Этап
Мою хорошенько огурцы, нарезаю их половинками (или любым другим способом).
2. Этап
Мою морковь, нарезаю ее тонкими полукольцами, лук очищаю от шелухи и тоже нарезаю.
3. Этап
Чеснок очищаю и измельчаю с помощью пресса или на терке.
4. Этап
В большую кастрюлю наливаю растительное масло, разогреваю, затем добавляю уксус и прогреваю 5-7 минут.
5. Этап
Укладываю все измельченные овощи, добавляю соль, сахарный песок, красный и черный перцы, кориандр.
6. Этап
кладываю все измельченные овощи, добавляю соль, сахарный песок, красный и черный перцы, кориандр.
7. Этап
Перемешиваю овощи, оставляю в кастрюле на несколько часов.
8. Этап
В это время стерилизую банки с крышками.
9. Этап
Раскладываю по горячим банкам салат. Закатываю его, укутываю в теплое, переворачиваю банки и оставляю так на пару дней при комнатной температуре.
