Гороховая запеканка

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Горох хорошо промойте, отварите до готовности.

3. Этап

Вбейте яйца, натрите сыр на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Всё немного посолите и поперчите.

4. Этап

Горох остудите, потолките толкушкой. Добавьте в сырно-яичную смесь.

5. Этап

Далее добавьте нарезанные кольцами маслины, сметану. Хорошо перемешайте.

6. Этап

Дно формы для выпечки застелите пекарской бумагой. Немного смажьте маслом.

7. Этап

Выложите тесто в форму. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов.

8. Этап

Выпекайте 30 минут.

9. Этап

Извлеките гороховую запеканку из формы. Украсьте маслинами.

10. Этап

Гороховая запеканка вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!