Гороховая запеканка

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Горох хорошо промойте, отварите до готовности.

3 . Этап

Вбейте яйца, натрите сыр на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Всё немного посолите и поперчите.

4 . Этап

Горох остудите, потолките толкушкой. Добавьте в сырно-яичную смесь.

5 . Этап

Далее добавьте нарезанные кольцами маслины, сметану. Хорошо перемешайте.

6 . Этап

Дно формы для выпечки застелите пекарской бумагой. Немного смажьте маслом.

7 . Этап

Выложите тесто в форму. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов.

8 . Этап

Выпекайте 30 минут.

9 . Этап

Извлеките гороховую запеканку из формы. Украсьте маслинами.

10 . Этап

Гороховая запеканка вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!