Name: Котлеты из индейки в беконе
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 9
Ingredients: Индейка - 500 г; Лук репчатый - 1 шт; Сыр полутвердый - 100 г; Яйцо куриное - 1 шт; Укроп - 5 веточ.; Соль - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Чеснок - 2 зуб.; Корнишоны - 9 шт; Сыр плавленый - 5 шт; Бекон - 300 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Котлеты из индейки в беконе

Для фарша

1. Индейка 500 г

2. Лук репчатый 1 шт

3. Сыр полутвердый 100 г

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Укроп 5 веточ.

6. Соль 1 ч. л.

7. Перец черный 1 ч. л.

8. Чеснок 2 зуб.

Для начинки

1. Корнишоны 9 шт

2. Сыр плавленый 5 шт

3. Бекон 300 г

Как вкусно приготовить - Котлеты из индейки в беконе

1. Этап

Для приготовления котлет из индейки, подготовим все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Филе индейки и репчатый лук с чесноком, пропустите через мясорубку. Сыр натрите на мелкой терке. Зелень укропа измельчите. Добавьте яйцо, соль, перец и все перемешайте до однородной массы. Если фарш получается жидковатым, добавьте 1-2 ст. л. панировочных сухарей.

1. Этап. Котлеты из индейки в беконе: Филе индейки и репчатый лук с чесноком, пропустите через мясорубку. Сыр натрите на мелкой терке. Зелень укропа измельчите. Добавьте яйцо, соль, перец и все перемешайте до однородной массы. Если фарш получается жидковатым, добавьте 1-2 ст. л. панировочных сухарей.

3. Этап

Для начинки нам понадобятся огурчики- корнишоны, несколько пластинок плавленного сыра и полоски сырокопченого бекона.

1. Этап. Котлеты из индейки в беконе: Для начинки нам понадобятся огурчики- корнишоны, несколько пластинок плавленного сыра и полоски сырокопченого бекона.

4. Этап

Фарш разделите на 9 одинаковых частей. Две полоски бекона уложите на доску. Пластинку плавленного сыра разделите на две части и в каждую часть заверните корнишоны. Влажными руками из фарша сформируйте лепешку. Вложите во внутрь сырно- огуречный рулетик и сформируйте котлету. Котлету положите на один край полосок из бекона и заверните рулетиком.

1. Этап. Котлеты из индейки в беконе: Фарш разделите на 9 одинаковых частей. Две полоски бекона уложите на доску. Пластинку плавленного сыра разделите на две части и в каждую часть заверните корнишоны. Влажными руками из фарша сформируйте лепешку. Вложите во внутрь сырно- огуречный рулетик и сформируйте котлету. Котлету положите на один край полосок из бекона и заверните рулетиком.

5. Этап

Таким образом сформируйте все котлеты. Готовые котлеты уложите в противень (его смазывать не обязательно) Запекайте котлеты в разогретой до 175-180* духовке, в течение 35 минут.