Name: Салат для похудения
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Руккола - 100 грамм; Латук - 1 пучок; Помидоры - 2 штуки; Авокадо - 0,5 штуки; Фенхель - 100 грамм; Кориандр свежий - 1 пучок; Каперсы - 1 чайная ложка; Лимон - 0,5 штуки; Паста тахини - 1 ст. ложка; Кокосовое молоко - 60 миллилитров; Белый винный уксус - 1 ст. ложка; Чеснок - 1 зубчик; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат для похудения

1. Руккола - 100 грамм

2. Латук - 1 пучок

3. Помидоры - 2 штуки

4. Авокадо - 0,5 штуки

5. Фенхель - 100 грамм

6. Кориандр свежий - 1 пучок

7. Каперсы - 1 чайная ложка

8. Лимон - 0,5 штуки

9. Паста тахини - 1 ст. ложка

10. Кокосовое молоко - 60 миллилитров

11. Белый винный уксус - 1 ст. ложка

12. Чеснок - 1 зубчик

13. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат для похудения

1. Этап

Вымойте овощи и зелень. Корень фенхеля порежьте полукольцами, томаты измельчите.

2. Этап

Сложите овощи в миску, нарежьте туда авокадо, положите нарезанный кориандр и рукколу. Пруступайте к заправке.

3. Этап

В миксере смешайте каперсы, сок лимона, тахини, молоко, уксус, чеснок. Превратите в однородную массу и влейте к салату, посолите и поперчите по вкусу.