Шницель из цветной капусты

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Кочан цветной капусты разрежьте поперек на пластины толщиной примерное 1 см. Отварите цветную капусту примерно 2-3 минуты в кипящей подсоленной воде.

3 . Этап

Для кляра смешайте муку с солью, черным молотым перцем и чесночным порошком.

4 . Этап

Влейте воду и перемешайте, кляр должен напоминать по консистенции сметану.

5 . Этап

Окуните в кляр отваренные пластины цветной капусты.

6 . Этап

Затем обваляйте их в панировочных сухарях.

7 . Этап

Обжарьте капустные щницели с двух сторон до золотистой корочки.

8 . Этап

Шницель из цветной капусты готов, приятного вам аппетита!