Говяжьи котлеты простые

1 . Этап

К готовому фаршу добавить лук и морковь на терке

2 . Этап

+яйцо, чеснок через пресс

3 . Этап

Приправить любимой приправой, посолить

4 . Этап

Вымешивать фарш руками, постепенно добавляя манку, ГЛАВНОЕ!, чтобы не стало жидким

5 . Этап

Сформировать котлетки (можно обвалять в сухарях или в муке), выложить на разогретую сковородку, жарить примерно 5 минут

6 . Этап

Перевернуть котлетки, уменьшить огонь и накрыть крышкой - до готовности

7 . Этап

Я подала с жаренной картошкой и кисло-сладким соусом) Приятного аппетита!