Панна котта с ревенем
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Панна котта с ревенем

1. Сливки - 500 г
2. Молоко - 100 г
3. Сахар - 4 ст. л.
4. Ревень - 180 г
5. Вода - 1 ст. л.
6. Желатин - 11 г
7. Ваниль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Панна котта с ревенем

1. Этап

Ревень очистить и порезать.

1. Этап. Панна котта с ревенем: Ревень очистить и порезать.

2. Этап

Положить ревень в посуду, засыпать сахаром и влить воду. Перемешать. Поставить на медленный огонь и, помешивая, довести до кипения.

1. Этап. Панна котта с ревенем: Положить ревень в посуду, засыпать сахаром и влить воду. Перемешать. Поставить на медленный огонь и, помешивая, довести до кипения.

3. Этап

Проварить, помешивая, до загустения. Дать полностью остыть.

1. Этап. Панна котта с ревенем: Проварить, помешивая, до загустения. Дать полностью остыть.

4. Этап

Желатин залить молоком и оставить набухать.

1. Этап. Панна котта с ревенем: Желатин залить молоком и оставить набухать.

5. Этап

Сливки с сахаром довести до кипения, добавить молоко с желатином и ваниль. Растворить желатин, помешивая.

1. Этап. Панна котта с ревенем: Сливки с сахаром довести до кипения, добавить молоко с желатином и ваниль. Растворить желатин, помешивая.

6. Этап

Разлить по стаканам, процедив. Дать остыть и поставить в холодильник до полного застывания.

1. Этап. Панна котта с ревенем: Разлить по стаканам, процедив. Дать остыть и поставить в холодильник до полного застывания.

7. Этап

На застывшую панна котту, выложить ревень и подавать.

1. Этап. Панна котта с ревенем: На застывшую панна котту, выложить ревень и подавать.