Тефтели, запеченные в макаронных гнездах

1 . Этап

Рис Кубань в пакетиках для варки ТМ «Мистраль» отварить в кипящей воде в течении 25 минут, аккуратно вилкой вынуть из кипятка пакетик, дать стечь воде. Рис получается в аккуратном мешочке. С таким приготовлением риса может справиться даже ребенок, очень удобно и быстро!

2 . Этап

В фарш добавить готовый рис, соль, базилик, измельченный чеснок, перемешать.

3 . Этап

Помидор разрезать пополам, ложечкой вынуть мякоть.

4 . Этап

Начинить половинки помидор фаршем.

5 . Этап

В сотейник выложить макаронные гнезда. Смешать воду, сливки, соль, шпинат, чесночный порошок, базилик. Залить соусом гнезда, довести до кипения и проварить 1 минуту.

6 . Этап

Гнезда немного размякли, вложить в гнезда помидор с фаршем, проверить, чтобы соус покрывал макароны, если мало - добавить воды, тушить под крышкой 20-25 минут. В конце посыпать тертым сыром.

7 . Этап

Тут же подавать к столу, выкладывая вместе с соусом, иначе соус быстро впитается в макароны. Получилось вкусное, аппетитное блюдо!