Теплый салат с печенью и рисом

1. Этап

Ингредиенты для приготовления салата

2. Этап

Рис ТМ Мистраль "Янтарь" пропаренный отварить до готовности в подсоленной воде.

3. Этап

Готовый рис промыть в холодной воде.

4. Этап

Говяжью печень отварить и нарезать тонкой соломкой.

5. Этап

Репчатый лук нашинковать полукольцами.

6. Этап

Морковь нашинковать на корейской терке.

7. Этап

Слегка припустить морковную соломку и лук на растительном масле (2 ст. ложки), затем излишки масла слить, в салате оно не нужно.

8. Этап

Соединить в миске припущенные морковь и лук, отварную печень, консервированный горошек и рис ТМ Мистраль "Янтарь" пропаренный, добавить соль по вкусу.

9. Этап

Салат заправить столовой ложкой майонеза.

10. Этап

Готовый салат выложить в тарталетки. Приятного аппетита за семейным столом!