Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брокколи от Джейми Оливера
Как вкусно приготовить - Брокколи от Джейми Оливера
1. Этап
Брокколи отварить до состояния аль-денте. Джейми рекомендовал 5 минут, я варила на пару крупные соцветия 10 минут.
2. Этап
Пока варится брокколи приготовить соус. Два помидора разрезать пополам, семечки выкинуть (сегодня помидоры были мясистые и сладкие, делала вместе с семечками), помидоры натереть на маленькой терке до шкурки. Четверть красной луковицы так же потереть. Добавить сок половинки лимона, оливковое масло ( в этот раз делала без него, всё равно вкусно), соль, перец, выдавленный чеснок (я не добавляю).
3. Этап
Горячую брокколи слить и перемешать с соусом. Готово. Быстро и вкусно.
