Стручковая фасоль в сметане

1 . Этап

Фасоль почистить, помыть

2 . Этап

И разрезать стручки пополам

3 . Этап

Лук нарезать мелким кубиком

4 . Этап

Поджарить фасоль на подсолнечном масле до золотистого цвета, несколькими порциями

5 . Этап

Переложить в казан.

6 . Этап

Поджарить лук до золотистого цвета, посолить, поперчить по вкусу и добавить сметану.

7 . Этап

Когда сметана немного выпарится и немного поджарится, добавить около одного стакана бульона (если его нет, можно обойтись просто кипятком)

8 . Этап

Переложить лук со сметаной в казан к фасоли все перемешать и тушить на маленьком огне, после закипания 30-35 минут.

9 . Этап

Вот наша фасоль готова :) Приятного аппетита!