Name: Пироги с персиком в микроволновке
Prep time: 6 min
Cook time: 6 min
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 4 стак.; Кефир - 0,5 л; Сахар - 3 ст. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Ванилин - 1 пакет.; Сода - 1 ч. л.; Масло растительное - 4 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Персик - 4 шт; Корица - 4 шт

Ингредиенты для - Пироги с персиком в микроволновке

1. Мука пшеничная 4 стак.

2. Кефир 0,5 л

3. Сахар 3 ст. л.

4. Соль 0,5 ч. л.

5. Ванилин 1 пакет.

6. Сода 1 ч. л.

7. Масло растительное 4 ст. л.

8. Яйцо куриное 1 шт

9. Персик 4 шт

10. Корица 4 шт

Как вкусно приготовить - Пироги с персиком в микроволновке

1 . Этап

Наливаем в глубокую миску кефир. Добавляем в него соду и хорошо размешиваем. Насыпаем в кефир 2 ст. л. сахара, ванилин и соль, добавляем 1 яйцо. Размешиваем, чтобы хорошо растворились соль и сахар.

2 . Этап

Подсыпаем частями просеянную муку и замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. Не забивайте тесто большим кол-ом муки. Можно смазывать ладошки растительным маслом, тогда тесто не будет прилипать.

1. Этап. Пироги с персиком в микроволновке: Подсыпаем частями просеянную муку и замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. Не забивайте тесто большим кол-ом муки. Можно смазывать ладошки растительным маслом, тогда тесто не будет прилипать.

3 . Этап

Отставляем тесто в сторонку, накрываем полотенцем и даем ему "отдохнуть". А пока займемся начинкой.

1. Этап. Пироги с персиком в микроволновке: Отставляем тесто в сторонку, накрываем полотенцем и даем ему

4 . Этап

Моем персики. Удаляем косточку. Нарезаем дольками. Шкурку у персиков удаляете по желанию.

5 . Этап

Делим тесто на шесть частей. Пироги получаются большие.

6 . Этап

Посуду для микроволновки смазываем растительным маслом

7 . Этап

И укладываем на нее один пирог, который тоже смазываем маслом. На тесто выкладываем дольки персиков, посыпаем щепоткой сахара, и щепоткой корицы.

1. Этап. Пироги с персиком в микроволновке: И укладываем на нее один пирог, который тоже смазываем маслом. На тесто выкладываем дольки персиков, посыпаем щепоткой сахара, и щепоткой корицы.

8 . Этап

Включаем микроволновку на среднюю мощность (у меня старая микроволновка LG, я поставила на 360, ~ 3 мин). Не передерживайте. Вначале пирог будет немного расти (~1мин.), а когда рост закончится, подержите ещё 2 минуты. Приятного аппетита!