Информация о рецепте
Ингредиенты для - Иерусалимский тыквенный дип
Как вкусно приготовить - Иерусалимский тыквенный дип
1. Этап
Тыкву сбрызнуть маслом и посыпать корицей. Запекать до готовности около часа при темп 180 град
2. Этап
Нам понадобятся еще такие продукты. Если нет тахинной пасты, то пожарить кунжут и смолоть его с маслом в блендере, это и есть тахина.
3. Этап
Смешать йогурт с пастой, мелко нарезаным чесноком, солью и кориандром. Кориандр я слегка поджариваю и затем толку.
4. Этап
Готовую тыкву очистить от шкурки и сложить в блендер. Туда же добавить йогурт со специями. Все хорошо пробить в однородную массу.
5. Этап
Поджарить семечки кунжута и посыпать уже готовый дип. Наша ароматная закуска мезе готова. Угощайтесь!!! Приятного аппетита!
